Találtam itthon egy üveg meggybefőttet. Mikor megkóstoltam, körülbelül olyan íze volt, mintha felöntötték volna teszkós vodkával (=fúúúj). Fénykorában biztos, hogy nem volt benne alkohol. De akkor most mi történt vele? Találtam egy lekvárt is, arra 2008 volt írva, úgyhogy szerintem a befőtt is akkori. Lehet ezért?
összesen 74.939 kérdés és 2.148.947 válasz
Hiányzik egy információ?
Szeretnéd tudni mások véleményét?
Tedd fel a kérdésed most!
Van olyan recept amiben cukrot és szódavízet öntenek a meggyre , kiteszik a napra kicsit ...forrni az is olyan alkoholos lesz .
Válasz ideje: 2010. 08. 05. 19:27
Tyara nr1. Bölcs :) Bagoly válaszolta
A lejárat kevésbé játszik, minthogy kapott-e levegőt!
Ha alkoholos íze van a befőttnek, én kidobnám, ámde némi alkoholizálódástól még elfogyaszthatod, legföljebb alkoholos hatása lesz rád.
Válasz ideje: 2010. 08. 04. 18:14
Candy válaszolta
Lehet, hogy felforrt. Igazából nem szabadna neki, de attól még szokott.
Válasz ideje: 2010. 08. 04. 14:37
T Zsuzsanna válaszolta
Ha szalicillel tették el a meggybefőttet, akkor minden további nélkül lehet alkoholos íze, de ez a minőségét nem befolyásolja. tedd vanília fagyira és máris finom! 2008-as lekvár.... egy jól elkészített lekvár életében 2 év nem idő
Válasz ideje: 2010. 08. 04. 14:34
Törölt Felhasználó válaszolta
Van olyan recept amiben cukrot és szódavízet öntenek a meggyre , kiteszik a napra kicsit ...forrni az is olyan alkoholos lesz .
Válasz ideje: 2010. 08. 05. 19:27
Tyara nr1. Bölcs :) Bagoly válaszolta
A lejárat kevésbé játszik, minthogy kapott-e levegőt!
Ha alkoholos íze van a befőttnek, én kidobnám, ámde némi alkoholizálódástól még elfogyaszthatod, legföljebb alkoholos hatása lesz rád.
Válasz ideje: 2010. 08. 04. 18:14
Candy válaszolta
Lehet, hogy felforrt. Igazából nem szabadna neki, de attól még szokott.
Válasz ideje: 2010. 08. 04. 14:37
T Zsuzsanna válaszolta
Ha szalicillel tették el a meggybefőttet, akkor minden további nélkül lehet alkoholos íze, de ez a minőségét nem befolyásolja. tedd vanília fagyira és máris finom! 2008-as lekvár.... egy jól elkészített lekvár életében 2 év nem idő