kategória: Táplálkozás, diéták
Törölt Felhasználó kérdezte
Próbáld ki puncs vagy vanilia pudinggal liszt helyett, sőt én eg ykis rum aromát is teszek bele. finom lesz.
Válasz ideje: 2010. 07. 23. 12:11
Törölt Felhasználó válaszolta
A tejfölhöz addig kell lassan kisadagokban adagolni és állandóan keverni, amíg fel nem forrósodik a tejföl. Ez kb. egy pohár tejfölhöz 1/2 l megy levet kell hozzáadagolni, amikor még lassú tűzön forr a megy lé. Akkor nem lesz túrós. Minden főzeléket, amihez tejfölt adunk, így kell eljárni. Tejnél hasonlóképpen, csak előtte fel kell forralni a tejet és még forró tejhez lassan kell hozzáadagolni szedőkanállal, de akkor is kanálnyi mennyiségenként, kb. 3x-át, mint amennyi a tej.
Válasz ideje: 2010. 07. 23. 06:25
Napsugár a Lara *** válaszolta
Nem tudom. A tej olyan mintha összemenne, de fogalmam sincs, miért.
Válasz ideje: 2010. 07. 22. 19:55
Törölt Felhasználó válaszolta
A zsírtartalomban lenne a titok?
Válasz ideje: 2010. 07. 22. 19:17
Napsugár a Lara *** válaszolta
Ha tejjel készítem nekem is. Nem szoktam emiatt tejjel. A tejszíntől sima lesz.
Válasz ideje: 2010. 07. 22. 18:58
Próbáld ki puncs vagy vanilia pudinggal liszt helyett, sőt én eg ykis rum aromát is teszek bele. finom lesz.
Válasz ideje: 2010. 07. 23. 12:11
Törölt Felhasználó válaszolta
A tejfölhöz addig kell lassan kisadagokban adagolni és állandóan keverni, amíg fel nem forrósodik a tejföl. Ez kb. egy pohár tejfölhöz 1/2 l megy levet kell hozzáadagolni, amikor még lassú tűzön forr a megy lé. Akkor nem lesz túrós. Minden főzeléket, amihez tejfölt adunk, így kell eljárni. Tejnél hasonlóképpen, csak előtte fel kell forralni a tejet és még forró tejhez lassan kell hozzáadagolni szedőkanállal, de akkor is kanálnyi mennyiségenként, kb. 3x-át, mint amennyi a tej.
Válasz ideje: 2010. 07. 23. 06:25
Napsugár a Lara *** válaszolta
Nem tudom. A tej olyan mintha összemenne, de fogalmam sincs, miért.
Válasz ideje: 2010. 07. 22. 19:55
|
